平凡謳歌

ゆるゆるした日常をここに記す

お弁当用ごぼうサラダ

珍しくやる気があるうちにやっとくか…と牛蒡サラダを作った。

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さっと茹でる。ごまだれ作ってる間だけ茹でた。

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茹でてる間にタレ作り。すりごま、マヨ、酢、醤油、砂糖をまぜまぜ。

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タレができたらお湯を切って、ごぼうをぶっこんだらできあがり。ついでに粗挽き胡椒がりがりでぴりっと。


こちらを参考にしました。