平凡謳歌

なんてことない日常の記録

お弁当用ごぼうサラダ

珍しくやる気が出たので、お弁当用にごぼうサラダを作りました。先日やらかしたしょっぱい金平をここで大量消費です。

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さっと茹でる。ごまだれ作ってる間だけ茹でました。

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茹でてる間にタレ作り。すりごま、マヨ、酢、醤油、砂糖をまぜまぜ。

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タレができたらお湯を切って、ごぼうをぶっこんだらできあがりです。ついでに粗挽き胡椒がりがりでぴりっと。


こちらを参考にしました。